Уборка масличных 2026 года к началу октября идёт вровень с прошлым сезоном по общему объёму, но структура намолота заметно другая. Как сообщил портал OleoScope 2 октября, валовой сбор масличных достиг 14,68 млн т, что на 0,1% больше уровня 2025 года. Лидером стал рапс, а вот подсолнечник и соя пока отстают. Одновременно аграрии рекордно расширили посевы озимого рапса под урожай следующего года.
Уборка масличных: цифры на начало октября
Общая посевная площадь масличных в стране составляет 23,1 млн га. Средняя урожайность снизилась до 17,2 ц/га, это на 1,7% меньше, чем годом ранее. Падение урожайности компенсировано расширением убранных площадей, поэтому суммарный намолот удержался на уровне прошлого года.
| Культура | Собрано | К 2025 году |
|---|---|---|
| Рапс | 5,1 млн т | +23% |
| Подсолнечник | 5,5 млн т | −20,4% |
| Соя | 2,7 млн т | −24,7% |
| Масличный лён | 1,35 млн т (убрано 75,5% из плана 1,9 млн га) | — |
| Все масличные | 14,68 млн т | +0,1% |
Снижение по подсолнечнику и сое в этой таблице — это отставание темпа, а не итог года: обе культуры убираются позже, и основной объём ещё в поле.
Озимый рапс: посевы выше прогноза
Параллельно с уборкой идёт сев озимых. Масличных, преимущественно рапса, посеяно 836,4 тыс. га. Это на 31% больше, чем осенью 2025 года, и выше ожидавшегося уровня. Для отрасли это сигнал: аграрии делают ставку на рапс и в следующем сезоне.
Источник также напоминает прогноз Минэкономразвития по зерну — 141,8 млн т.
Что это значит для переработчиков
Инженеры АгроСояКомплект видят в этих цифрах устойчивый сдвиг: рапс из нишевой культуры превращается в полноценное второе сырьё для маслозаводов наряду с подсолнечником. Рост намолота уже сейчас и расширение озимого клина под урожай 2027 года означают, что поток рапса будет только увеличиваться.
Особенности рапса как сырья
Рапс отличается от подсолнечника мелким семенем, отсутствием необходимости в обрушивании и более чувствительной к перегреву масляной фракцией. Поэтому при переходе на рапс или работе на смешанном сырье обычно приходится пересматривать несколько узлов.
- Подготовка семени. Очистка от сорной примеси и мелких включений, равномерный прогрев и влажность перед прессованием напрямую влияют на выход масла.
- Прессование. Настройка шнековой пары и зазоров под мелкое семя; часть хозяйств использует двукратное прессование, чтобы снизить масличность жмыха.
- Очистка масла. Рапсовое масло после пресса требует тщательного отстаивания и фильтрации — от этого зависит его товарный вид и цена при продаже.
- Транспорт. Мелкое сыпучее семя предъявляет повышенные требования к герметичности норий и шнековых конвейеров.
Для небольших предприятий рапс интересен ещё и тем, что убирается раньше подсолнечника и сои. Это позволяет загрузить линию в конце лета, когда основная семечка ещё в поле, и равномернее распределить работу оборудования и персонала по сезону.
Ещё одно следствие — рапсовый жмых. Он востребован в кормлении как источник протеина, и рост переработки рапса расширит его предложение на внутреннем рынке. Для хозяйств, которые одновременно занимаются животноводством, переработка собственного рапса даёт и масло на продажу, и белковый компонент для рациона.
Наконец, отставание по подсолнечнику и сое означает, что основная нагрузка на заводы придётся на октябрь–ноябрь. Это хорошее время, чтобы проверить состояние оборудования и запас запчастей до пика.
Оборудование для переработки рапса
АгроСояКомплект поставляет маслопрессы, подходящие для подсолнечника и рапса, фильтр-прессы NYB для очистки масла и транспортное оборудование. Подробнее о технологии — в нашей статье о выборе промышленного маслопресса.
Первоисточник новости: OleoScope, 2 октября 2026 года.
Частые вопросы
Сколько рапса собрали в России в 2026 году?
По данным OleoScope на начало октября 2026 года, намолочено 5,1 млн т рапса — на 23% больше, чем на ту же дату 2025 года. Рапс стал лидером уборки среди масличных культур.
Сколько посеяно озимого рапса под урожай 2027 года?
По состоянию на начало октября 2026 года посевы озимых масличных, преимущественно рапса, составили 836,4 тыс. га. Это на 31% больше, чем осенью 2025 года, и выше прогноза.
Можно ли перерабатывать рапс на линии для подсолнечника?
Как правило, да, но потребуется настройка подготовки семени и пресса под мелкое семя, а также внимательная фильтрация масла. Параметры зависят от конкретной модели пресса, поэтому режимы лучше согласовать с инженерами поставщика.
Источник новости: OleoScope.