Конгресс «Масложировая индустрия 2026» собирает в Санкт-Петербурге производителей масел, переработчиков, трейдеров и поставщиков оборудования. На сайте организатора, компании «Сфера Конгресс», XI Международный конгресс заявлен на 20–21 октября 2026 года, а в разделе программы указаны 26–27 октября, поэтому даты лучше уточнить у организатора. Встреча проходит в непростой момент: урожай масличных рекордный, но сырьё дешевеет, мощности МЭЗов растут быстрее сырьевой базы, а вывоз шрота через южные порты затруднён.
Масложировая индустрия 2026: формат и программа конгресса
Конгресс проводится в одиннадцатый раз. Программа рассчитана на два дня, и каждый день посвящён отдельному блоку вопросов.
| День | Тема | Ключевые вопросы |
|---|---|---|
| День 1 | Рынок, сырьё и экспорт: стратегия развития масложировой отрасли | Аналитика рынка, сырьевая база, селекция и семеноводство, экспортные рынки, международная торговля, господдержка |
| День 2 | Технологии переработки и инвестиции в эффективность производства | Современное оборудование, автоматизация, глубокая переработка подсолнечника, рапса и сои, новые продукты, инвестпроекты |
Организатор заявляет более 40 спикеров и экспертов. Среди них Дмитрий Рылько (ИКАР), Андрей Голохвастов («Агриконсалт»), Сергей Тучин (РАСПРАПС), представители «Агроэкспорта», ГК «Европак», производителей технологического оборудования Myande Group и Ferro Oiltek, а также учёные ВИМ и ВГУИТ.
- аудитория: МЭЗы и агрохолдинги, экспортёры и трейдеры, логистические операторы, поставщики оборудования, банки и инвесторы;
- формат: очное участие с выставочной и нетворкинг-зоной, есть онлайн-доступ;
- регистрация: через форму «Принять участие» на сайте sfm.events, условия уточняет менеджер.
С какими цифрами отрасль подходит к конгрессу
Главная тема первого дня — сырьё и рынок. Осень 2026 года дала отрасли сразу несколько сильных сигналов, и все они наверняка прозвучат в Петербурге.
| Показатель | Значение | Источник |
|---|---|---|
| Урожай подсолнечника в России, прогноз | 21,0 млн т | USDA, октябрь 2026 |
| Урожай рапса в России, прогноз | 7,0 млн т (+27%) | USDA, октябрь 2026 |
| Урожай сои в России, прогноз | 8,0 млн т | USDA, октябрь 2026 |
| Средняя урожайность подсолнечника | около 19 ц/га против 12,8 ц/га год назад | «Зерно Он-Лайн», 4 октября |
| Снижение цен нового урожая к 20 сентября | подсолнечник около −23%, соя −11%, рапс −12% | Ruseed |
| Мощности переработки масличных | 38 млн т (+9,2%) | OleoScope, август |
| Прогноз загрузки МЭЗов | 76% против 78% в 2025 году | OleoScope, август |
Картина противоречивая. Сырья много, и оно подешевело, что выгодно переработчикам. Но мощности МЭЗов растут быстрее сырьевой базы: по оценке OleoScope, в 2026 году они достигнут 38 млн т при переработке около 28,8 млн т, а загрузка снизится до 76%. Конкуренция за семечку и рапс между заводами усиливается.
Экспорт шрота и масла — главный риск сезона
Самый острый вопрос — сбыт. В августе и сентябре экспорт через порты Азово-Черноморского бассейна был фактически остановлен. По данным «Коммерсанта» от 21 сентября, отгрузки подсолнечного масла упали на 20–40% к прошлому году, а оптовая цена за неделю снизилась на 9,8%, до 85,7 тыс. руб./т.
Аналитики ПроЗерно предупреждают: если вывоз шрота останется ограниченным, Россия может не переработать 4–5 млн т подсолнечника нового урожая, а МЭЗы будут снижать загрузку. Под угрозой также около 1 млн т рапса.
Государство ответило заморозкой пошлин. Постановлением от 19 сентября экспортные пошлины на подсолнечное масло и шрот до 31 декабря 2026 года не превышают августовских: 7 748 и 312 руб./т соответственно. Но участники рынка отмечают, что снижение пошлин не решает логистическую проблему.
День второй: оборудование и глубокая переработка
Второй день конгресса посвящён технологиям. Для руководителей маслозаводов и инвесторов это возможность сравнить подходы к модернизации, автоматизации и глубокой переработке подсолнечника, рапса и сои.
В условиях низкой загрузки отрасли на первый план выходит не наращивание мощности, а эффективность: выход масла с тонны семян, расход энергии, стабильность качества жмыха и шрота, гибкость линии под разные культуры.
- универсальность линии: возможность перерабатывать подсолнечник, рапс, сою и лён на одном оборудовании;
- подготовка сырья: дробление, кондиционирование и жарка заметно влияют на выход масла;
- очистка масла: фильтрация и отстаивание определяют товарный вид и цену продукции;
- автоматизация: стабильный режим прессования снижает потери и износ;
- сервис и запчасти: простой в разгар сезона обходится дороже ремонта.
Что взять с конгресса переработчику масличных
Конгресс полезен не только крупным МЭЗам. Сельхозпредприятиям, которые задумываются о собственной переработке масличных культур, стоит обратить внимание на несколько вопросов.
- Прогноз цен на сырьё на сезон 2026/27 и сроки выхода из логистического кризиса.
- Перспективы внутреннего спроса на жмых и шрот со стороны животноводства.
- Возможность переориентации экспорта масла на восточные и северо-западные направления.
- Решения по экспортным пошлинам после 31 декабря 2026 года.
- Опыт заводов, которые перешли с одной культуры на несколько.
Для небольшого переработчика сейчас складывается интересное окно. Семечка и рапс подешевели, а масло и жмых, проданные на местном рынке, не зависят от портов. Подробнее о том, как работает такая модель, мы писали в статьях о производстве подсолнечного масла и переработке рапса.
Решения АСК для переработки масличных
АгроСояКомплект с 1999 года поставляет оборудование для переработки сои, подсолнечника и рапса. В каталоге — маслопрессы от компактных моделей до промышленных прессов, экструдеры, дробилки, жаровни и фильтр-прессы, а также готовые линии мощностью 12–500 т/сутки.
Инженеры АСК подберут оборудование под вашу культуру и объём, рассчитают линию и помогут оформить лизинг. Свяжитесь с нами, чтобы обсудить проект.
Источник: сайт конгресса «Масложировая индустрия». Рыночные данные: Agrotime, обзор WASDE, «Коммерсантъ», ПроЗерно и Ruseed в The Moscow Times, Alta.ru, Fertilizer Daily.
Частые вопросы
Когда и где проходит конгресс «Масложировая индустрия 2026»?
Конгресс проходит в Санкт-Петербурге. На сайте организатора основными датами указаны 20–21 октября 2026 года, но в разделе программы стоят 26–27 октября. Перед поездкой уточните даты и площадку у организатора, компании «Сфера Конгресс», по адресу info@sfm.events.
Какие темы обсудят на конгрессе?
Первый день посвящён рынку, сырьевой базе, селекции, экспорту и господдержке. Второй день — технологиям переработки: оборудованию, автоматизации, глубокой переработке подсолнечника, рапса и сои и инвестиционным проектам.
Почему МЭЗы в 2026 году загружены не полностью?
По оценке OleoScope, мощности переработки выросли до 38 млн т, а переработка составит около 28,8 млн т, поэтому средняя загрузка снизится до 76%. Дополнительно давят проблемы с экспортом шрота через порты юга.
Насколько подешевели масличные осенью 2026 года?
По данным Ruseed, к 20 сентября внутренние цены нового урожая снизились: подсолнечник примерно на 23%, соя на 11%, рапс на 12% к прошлому году. Причины — рекордный урожай и затруднённый экспорт масла и шрота.
Выгодно ли сейчас запускать небольшую переработку масличных?
Дешёвое сырьё и проблемы с вывозом шрота делают местную переработку интереснее: масло и жмых можно продавать рядом, не завися от портов. Экономику нужно считать под конкретный объём и рынок сбыта; инженеры АСК помогут сделать такой расчёт.
Источник новости: сайт конгресса «Масложировая индустрия».